Es Krim Kacang Ijo

Ini eskrim kacang ijo setengah homemade, karena pake tepung eskrim siap pakai. Waktu jalan2 ke supermarket liat sekotak tepung eskrim merk Pondan kalo ga salah. Biasanya kan rasa strawberry, coklat, dan rasa lain yang umum. Lha ini kok kacang ijo..langsung ambil sekotak deh..secara aku dan suami penggemar berat kacang ijo..hehehe..

Onde-onde Kacang Ijo

Onde-onde kacang ijo ini request suami beberapa waktu yang lalu, tapi baru bisa bikin sekarang. Sempet bingung cari resepnya, karena ga online lewat PC. Akhirnya coba googling lewat HP, dapet resepnya. Sedikit aku modifikasi. Aku ga pake gula pasir, pakenya gula palem biar mama bisa ikut menikmati.

Sebenernya belum puas ama hasilnya. Mungkin karena kepanasan si onde agak merekah..next time mau bikin lagi ah..doakan saya!!

Resepnya masih nyelip entah kemana..ntar kalo ketemu diposting deh..kalo ketemuu..hehe..

Bubur Kacang Ijo

Suamiku suka banget sama burjo, alias bubur kacang ijo. Sukanya sih yang di warung-warung burjo itu, yang lengkap ada ketan item & kacang tanahnya. Kemarin belajar bikin burjo ini, dengan resep hasil mengarang indah, tapi alhamdulillah waktu dia nyobain komentarnya: "Enak!" trus aku tanya, "Kurang apa sayang?" Dia bilang kurang ketan item. Hehe..next project nih bikin burjo yang komplit.

Ups..potonya seadanya, keburu mau berangkat kerja..

Bubur Kacang Ijo
ala CumaPemula

Bahan:
100 gr kacang hijau, cuci bersih
150 ml air panas
5 keping gula aren (sekitar 200 gr, manisnya bisa disesuaikan selera)
1 sdm gula pasir
2 sdm santan kental (aku ambil dari santan instan kotak 180 ml)
600 ml air.
2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (kalau suka yang encer, bisa diskip)
1/4 sdt vanilla bubuk (optional)

Kuah Santan (campur jadi satu, panaskan)
Sisa santan instan
Sejumput garam

Cara Membuat:
Rendam kacang hijau dengan air panas selama 1 jam.
Rebus kacang hijau beserta air rendaman, tambahkan 600 ml air.
Setelah kacang hijau terlihat pecah, tambahkan gula aren dan gula pasir. (pernah baca, jangan menambahkan gula langsung ke dalam rebusan kacang hijau yang belum pecah, karena nanti ga bisa empuk, kacang hijaunya mutung )
Kecilkan api, tambahkan santan kental, aduk rata.
Tambahkan larutan maizena, aduk cepat hingga bubur mengental.
Terakhir, masukkan vanilla bubuk, aduk rata.

Hidangkan bubur kacang ijo dengan kuah santannya.

Note: sepertinya lebih enak kalau ditambah daun pandan 

Pasta L'arome

Maaf, saya bukan sales ataupun ada hubungan apapun dengan produk L'arome 
Cuma ingin sekedar sharing aja, untuk yang belum tahu, ini ada produk essence & pasta dari L'arome yang sudah berlabel HALAL 

Di sebelah ini penampakan pasta pandan, beli yang gede karena sering dipake..hehe 

Netto: 100gr

Nah, kalau yang ini pasta coklat dan pasta strawberry, beli yang kecil.

Netto: 40 gr

Sekedar info, untuk pasta selain pandan, cokelat dan strawberry, yang saya lihat di TBK ada pasta mocca, blackforest, & tiramisu.

Ini essence vanilla susu, berbentuk bubuk dengan aroma wangi susu. Enak banget deh aromanyaa.. 

Cuma ada satu ukuran aja, 50 gr.

Label HALAL yang bikin tenang waktu memakainya... 

Semoga infonya bermanfaat yaa..