Siomay Ayam

Tiba2 pengen bikin siomay ayam. Cek kulkas ada semua bahan2nya, ga nunggu lama, langsung bikin deh..resep (lagi2) pake metode kira2..

Siomay Ayam

Bahan:
Kulit siomay siap pakai
Filet dada ayam, sekitar 250gr
Tepung tapioka/kanji, sekitar 100gr
1 butir telur
Mix vegetable secukupnya
Garlic powder, garam, merica & gula pasir secukupnya

Cara Membuat:
- Haluskan filet dada ayam bersama telur ke dalam food processor, bisa sampai halus atau masih bertekstur, taruh di wadah.
- Campur sisa bahan ke dalam ayam & telur yang sudah halus. Aduk rata.
- Siapkan selembar kulit siomay, taruh satu sendok makan di atasnya, bungkus (ga harus tertutup rapat), kukus sampai matang.
- Angkat, sajikan dengan saos sambal/saos tomat.

Notes: kalau suka, ayam bisa diganti udang atau paduan antara udang & ayam :)