Crepes Strawberry

Crepes ini sebenernya sejenis pancake atau bukan sih? Hihihi..soalnya adonannya sama, hm..mungkin crepes ini versi tipisnya pancake ya? Hehehe..
Bikin ini request dari mami tercinta, pengen nyemil kue dadar katanya, yawda aku bikinin pake resep NCC.

Crepes Strawberry

Bahan:

150 gr    tepung terigu protein sedang
3 btr      telur
1 sdm    gula pasir
250 ml   susu segar
1 sdm    mentega leleh.

Cara membuatnya:

Taruh tepung terigu dan gula pasir dalam wadah, aduk rata, masukkan telur, aduk rata menggunakan balloon whisk sambil dituangi susu sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan encer. Tuangi mentega leleh, aduk rata.
Panaskan wajan dadar, polesi mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan hingga menjadi dadar. Biarkan matang. Angkat.
Lakukan sampai adonan habis.
Sajikan crepes dengan syrup maple, atau es krim sesuai selera. (kalau aku pake susu kental manis putih & selai strawberry)

Selamat mencoba.. ^^