Donat Panggang

Pengen makan donat tapi males nguleni, akhirnya nyobain resep Donat Panggang yang ga perlu capek nguleni. Hehe..makasih mba Dian bwt resepnya, ijin copas ya..

DONAT PANGGANG

Bahan:

200 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
1 ½ sdt ( 6 gr ) ragi instan
25 gr susu bubuk
½ sdt baking powder ~ haduuuhhh..lupa ga pakeee >,<
35 gr gula pasir ~ aku pake 4 sachet gula nulife
1 butir telur
1 kuning telur
185 ml air es
50 gr margarine
½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir sampai rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata, kemudian masukkan margarine dan garam, uleni sampai lembut.
3. Masukkan ke dalam pipping bag, semprotkan di cetakan donat yang telah diolesi margarine, diamkan 40 menit sampai mengembang.
4. Oven 12 menit (tergantung oven masing2 yaa..) dengan api bawah dan suhu 190 derajat celcius sampai matang.
5. Hias sesuai selera.

Modal nekat karena ga punya cetakannya, akhirnya bisa ditebak, bentuk donatnya ga karuan..hehe

 

Akhirnya sisa adonan dituang ke loyang tulban, (ditaburi kismis & almond slice) aja biar jadi donat raksasa kaya gini..