LBT #4 - Chocorange Cookies

Bikin PR ini 2x, yang pertama nyoba2 pake resep sendiri (iseng bin pede) ~ pake gula aren biar my mom bisa ikut makan, tapi ternyata hasilnyaaa ga sesuai harapan..hiks T_T
Akhirnya bikin lagi dan yang ini alhamdulillah lebih baik dari yang pertama. Huehehe.. 

Resepnya aku dapet dari buku Aneka Bekal Sekolah dari Tabloid Nova, tapi seperti biasa, udah dimodifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan.

~Chocorange Cookies~

Bahan:
100 gr unsalted butter
80 gr gula halus
2 kuning telur
200 gr tepung terigu
(Resep asli sebenernya pake kulit jeruk lemon parut, berhubung di rumah ga ada, jadi aku skip)

Bahan pencelup:
DCC + sirup orange secukupnya, lelehkan

Cara Membuat:
- Kocok butter dengan gula halus sekitar 1 menit (sampai pucat), masukkan kuning telur saatu persatu. Kocok sampai rata. Matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.
- Gilas dengan rolling pin, cetak dengan cookies cutter, panggang di oven panas sampai matang. Hati2 jangan sampai gosong, karena setelah dikeluarkan dari oven, cookies masih terus mengalami pematangan.. :D
- Setelah matang, dinginkan. Celupkan di bahan pencelup.

Happy Baking ya..^^