Macaroni Schotel Rasa BBQ

Sebenernya bingung mau kasih judul apa, karena ini memanfaatkan saus spaghetti La Fonte yang BBQ, yang menurut saya dan suami rasanya agak aneh kalau dijadikan saus spaghetti. Beneran. Enakan yang bolognese. Yaaa...tapi itu semua masalah selera sih ya.. :)

Jadi, daripada saus instan itu kelamaan nongkrong di kulkas, mari cepat-cepat dieksekusi ajah. Yang pasti ga mau kalo untuk siraman spaghetti. Akhirnya buat campuran macaroni schotel ini deh..

Alhamdulillah, rasanya lebih enak dibandingkan kalo dimakan  sama spaghetti. Mungkin karena ada parutan keju yang banyak dan juga campuran susu + telur.

Yang pengen nyobain, ini resepnya ya..

Macaroni Schotel Rasa BBQ

ala cumapemula

Bahan:

100 gr macaroni elbow, rebus ½  matang (tambahkan 1-2sdm minyak di air rebusannya) angkat, tiriskan

100 gr keju cheddar parut

1 sachet susu bubuk putih, larutkan dengan segelas air (sekitar 150-200ml)

2 butir telur

½ bungkus saus spaghetti La Fonte rasa BBQ (bisa diganti daging cincang)

1 buah bawang putih, cincang

½ buah bawang bombay, cincang

1 sdm tepung terigu

Oregano bubuk

Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Saus tomat, saus sambal

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus spaghetti rasa BBQ, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diaduk rata dan ditambahkan setengah gelas susu cair. Masak sebentar.
3. Tambahkan setengah bagian keju parut, garam, merica dan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata kembali.
4. Masukkan macaroni rebus, aduk rata sebentar, angkat.
5. Sementara itu, campur sisa telur, susu dan keju parut, aduk rata.
6. Tuang tumisan macaroni ke dalam loyang atau pinggan tahan panas, siram dengan campuran nomor 5, taburi oregano bubuk dan panggang sampai matang.
7. Sajikan hangat dengan saus tomat dan saus sambal

Fresh from the oven

Ihhirr..lope lope inih ceritanyahh.. :D

Wanna try?? :)

Alhamdulillah..akhirnya saus itu abis juga dan ga kebuang sia-sia.. ^^