Tumis Terong Ungu

Nyempil dulu posting resep ya..ntar lanjut posting travelling lagi.. :p

Sebenernya ini akibat mati gaya, ga tau mau bikin apa, di kulkas cuma ada terong ungu. Di dapur cuma ada bawang bombay, lombok merah & lombok ijo. Ya sudahlah..bikin ini aja..

Tumis Terong Ungu

Bahan:

1 bh terong ungu ukuran sedang, cuci bersih, potong2

1/2 bh bawang bombay ukuran sedang, rajang

1 bh bawang putih agak gede

1 bh lombok merah

1 bh lombok ijo

1 sachet saus tiram

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

- Tumis bawang bombay, bawang putih, lombok merah dan lombok ijo sampai layu, masukkan potongan terong ungu.

- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan air, masak sampai terong matang.

- Angkat, sajikan.

Sederhana bin cepet dah bikinnya.. :p