Wednesday, December 29, 2010
Bolu Kukus 10 Menit
Kalo yang ini percobaan kedua, masih pake resep bolkus 10 menitnya NCC, tapi yang ini pake susu cair. Alhamdulillah bisa mekaaar
Resepnya: *aku bikin setengah resep
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan *aku pake susu cair UHT biru
1 sdm emulsifer
1 sdt essence pisang
Cara ke-1:
Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit
Cara ke-2 :
Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
*aku pake cara ke-1
Dan inilah poto2nya..
Label:
Bolu,
Serba Kukus,
Snack
0 komentar:
Post a Comment