Brownies Ekonomis

Brownies Ekonomis
(maap lupa nyatet sumbernya)

Bahan :
100 gr dark chocolate, potong-potong
100 gr mentega
2 btr telur
120 gr gula halus
1/2 sdt vanilla essece
80 gr tepung
15 gr coklat bubuk

Bahan taburan terseraahh.. (Chocolate chips, irisan kacang-kacangan, kismis, kelapa kering...keju, ga pake juga gpp)

Cara Membuat:
Panaskan oven hingga 180 C. Olesi loyang dengan mentega, alasi kertas roti.
Ayak tepung bersama coklat bubuk. Sisihkan.
Masukkan mentega dan coklat di dalam wadah. Panaskan diatas panci yang berisi air mendidih. biarkan hingga mencair, aduk dengan spatula sesekali hingga rata. Angkat dana dinginkan sebentar.
Dalam wadah besar, masukan telur, gula dan vanilla essence, kocok sebentar dengan kocokan kawat (whisk) hingga rata. Masukkan coklat dan mentega cair, aduk rata dan terakhir, masukkan campuran tepung dan coklat bubuk. Aduk rata.
Tuang adonan kedalam loyang, beri taburan, panggang selama lebih kurang 35-45 menit.
Tunggu hingga benar-benar dingin, potong, sajikan.

Happy Baking.. ^^