Crispy Onion Ring

Assalamu'alaikum..

Ada yang suka juga dengan cemilan ini?

Mungkin sebagian orang mikir, cemilan kok bawang goreng?

Tapi asli ini enak banget lhoo..dan juga murah meriah. Hehehe..

Dulu suka beli di salah satu fast food ternama, yang sepertinya jadi satu-satunya yang jual menu Onion Ring di antara fast food sejenis. Cuma karena harganya lumayan, jadilah browsing resep gimana cara bikin onion ring yang enak.

Beberapa kali nyobain resep onion ring yang beredar di internet, hasilnya kurang memuaskan. Sampe akhirnya ada yang share di grup (Perhatian! Bagi yang tidak kuat, jangan bergabung di grup yang isinya orang-orang yang suka baking, cooking & share resep, karena akan menambah berat badan anda secara drastis! Hahaha :D #terbuktipadasaya).

Penampakannya kaya calamari (cumi goreng tepung) ya? :D
Yuk yang mau resepnya, saya tulis di mari:



Crispy Onion Ring

Bahan:
1-2 buah bawang bombay ukuran besar, iris melintang
1 1/4 cup tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1-2 sdt gula pasir
1 butir telur
1 cup susu cair
1 cup tepung roti
Kaldu bubuk (optional, tapi saya ngga pake)
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk, campur tepung terigu, garam, gula dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam campuran tepung, aduk-aduk sampai bawang bombay tertutup tepung, angkat, sisihkan.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur dan susu dengan garpu. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk sampai tercampur rata.
4. Celupkan irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan di atas tepung roti. Lakukan sampai habis.
5. Goreng dalam minyak banyak & panas dengan api kecil selama 2-3 menit atau sampai coklat keemasan.
6. Angkat, tiriskan di atas tisue makan.
7. Sajikan hangat dengan mayones atau saus sambal/saus tomat sesuai selera.

Pecinta onion rings wajib coba!

Salam kriuuukkk..^^